About Me​​

About Me

Sono Lanfranco, e sono un pasticcere in pensione dopo 40 anni di attività a Bergamo

In pensione ho deciso di non far morire la mia arte, pubblicando su internet le mie ricette.

In questi corsi di pasticceria troverai tutti i miei segreti.

I corsi più popolari

Diventa un vero pasticcere con i miei consigli

Corso di Pasticceria con video ricette dell’ExPasticcere

Le basi di pasticceria, le specialità e i biscotti che hanno fatto grande la pasticceria italiana nel mondo. Impara come si diventa un vero pasticcere con i miei consigli.

Impara a fare le torte come un vero pasticcere

Le crostati, la mimosa, la delizia e tante altre torte famose a Bergamo grazie alla mia Pasticceria. Impara in questo corso a prepararle in modo semplice e veloce.

Authentic Italian Pastry: Grandfather Pastry Chef’s Recipes

After closing my shop, I decided to share my passion for pastry making with the world through the internet.
For 40 years, I dedicated myself to delighting my wonderful clients in Italy with delicious creations. Now, I’m excited to pass on my knowledge and secrets to you!

Semplicità

Video semplici e diretti per imparare in modo veloce tutti i segreti della pasticceria italiana.

40 anni di esperienza in un corso di pasticceria

Solo in questo corso troverai la maestria di un pasticcere di pasticceria che ancora oggi a Bergamo in tanti ricordano.

Soddisfatto o rimborsato

Se il corso non corrisponderà alle tue aspettative, verrai automaticamente rimborsato.

Cosa dicono dei miei corsi i miei studenti

“Splendido corso! Un’insegnante che spiega in maniera chiara. Ben strutturato. Unico neo: la torta della nonna non ha la “scheda risorsa”. Super consigliato a chi desidera imparare, ricordare, rivisitare ricette classiche ma sempre amate.Molto apprezzati anche i piccoli utilissimi trucchi e segreti durante le spiegazioni. Altro che 5 stelle!”​

Rita De Martis

“Grazie Lanfranco per aver condiviso la tua esperienza e passione in queste lezioni! Sei molto simpatico :-D”​

Elena

“Chiaro veloce e lineare ottimo corso anche per chi ha poche cognizioni di pasticceria”​

Carlo Salomone

“Bravissimo al grande ex pasticcere insegna la pasticceria un campo abbastanza difficile in un modo veramente semplice corso consigliatissimo.”​

Maria Anna

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