Archive for the 'ricetta savoiardi' Category
Ricetta biscotti savoiardi
0 Comments Published May 20th, 2007 in Biscotti, Ricetta, ricetta savoiardi.Savoriardi: preparati nel 1348 alla corte di Amedeo VI di Savoia in onore del re di Francia. con ricetta codificata (”si fanno con poca farina, albume d’uovo e zuccaro” a cui oggi si aggiungono i tuorli sbattuti) vantano anche una versione siciliana piu’ rustica e tostata.
Ingredienti Savoiardi:
uova intere 9 piu’ 3 tuorli
zucchero 350 gr.
farina “00″ [...]
