Archive for the 'cioccolato fondente' Category
Biscotti al cioccolato
0 Comments Published April 20th, 2008 in Cioccolato, cacao amaro, cioccolato fondente.INGREDIENTI:
170 g di cacao
200 g di zucchero
40 g di farina
2 uova
1 pizzico di sale
RICETTA
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido.
Formare delle palline grandi come una noce e disporle sulla teglia, schiacciale e rigarle con una forchetta.
Cuocere per 15-20 minuti.
Per tutte le info sul cioccolato vista la seguente pagina.
Il video del hotel Sacher a Vienna
0 Comments Published February 24th, 2008 in Cioccolato, Video, cioccolato fondente.Clicca qui per il video in HD del hotel sacher di Vienna, dove abbiamo gustato un té e una fetta di Sahcer, la famosa torta al cioccolato viennese.
Il negozio e l’hotel sono dei capolavori e i dolci sono davvero buonissimi, fateci un salto se passate per Vienna.
Parrozzo
0 Comments Published March 8th, 2007 in Foto, Ricetta, Torte e dolci al cioccolato, cioccolato fondente, torta.INGREDIENTI:
5 uova
4 cucchiai di farina
2 cucchiai di fecola di patate
150g. di mandorle dolci
10 mandorle amare o essenza di mandorla amara
200g. di zucchero, una bustina di lievito
buccia grattugiata di un limone e due arance
100 g. di cioccolato fondente.
50 gr. di burro
RICETTA:
Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina, la fecola, e le mandorle finemente grattugiate, […]
Torta sacher
0 Comments Published March 6th, 2007 in Ricetta, Torte e dolci al cioccolato, cioccolato fondente, ricetta Torta sacher. INGREDIENTI:
250gr. di cioccolato fondente
225gr. di zucchero
150gr. di burro
150gr. di farina
5 uova
1/2 bicchiere di acqua
marmellata di albicocche
RICETTA:
Preparate la torta grattugiando 150g. di cioccolato e facendolo sciogliere a bagnomaria, mescolandolo in modo che non si attacchi.
Fate ammorbidire il burro, tagliatelo apezzetti e lavoratelo con 80g.di zucchero, fino ad ottenere una crema soffice cui aggiungerete il cioccolato […]
Salame al cioccolato
0 Comments Published February 27th, 2007 in Foto, Ricetta, Torte e dolci al cioccolato, cioccolato fondente.INGREDIENTI:
2 hg Cioccolato fondente
1,5 hg Cioccolato latte
2 hg Burro
3 cucchiai Zucchero
biscotti secchi oro saiwa
RICETTA:
Fate sciogliere in un tegamino, a fuoco basso, il burro e il cioccolato al latte e fondente.
Nel frattempo spezzettate grossolanamente i biscotti in una terrina, aggiungete il cioccolate sciolto e lo zucchero e impastate il tutto.
Stendete un foglio di carta d’alluminio e […]
Profiteroles - ricetta e fotografia
0 Comments Published February 24th, 2007 in Foto, Ricetta, Torte e dolci al cioccolato, cioccolato fondente, panna montata.INGREDIENTI:
100 gr di cioccolato fondente,
30 bigne’ pronti,
3 tuorli,
1/2 It di latte,
3 cucchiai di zucchero,
1 cucchiaio di farina,
1/2 It di panna montata
zuccherata a piacere
RICETTA:
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria. In […]
