Archive for the 'Cioccolato' Category

A Bergamo questo weekend una abbuffata di cioccolato (cioccolandiadue 2010).  Venite a visitarci siamo i pasticceri di Bergamo… e ricordatevi di blogdolci….

Vecchio giradischi

Pasticcere ha copiato il vecchio giradisci di cioccolato x degli intenditori e assagiatori. Sarà una meravigliosa festa.

Google e il cioccolato

Con un po’ di fantasia e dei cioccolatini ecco un video davvero orginale dedicato a Google.

E a grande richiesta ecco le foto dei biscotti a forma di ferro di cavallo… Dopo la video ricetta della pasta ungherese (pasta Ovi) ecco il risultato finale in questo bel collage di immagini dolcissime.
Qui la video ricetta dei biscotti
Ma secondo voi, mangiandone una dozzina, aumenterà la nostra fortuna?

Il video con la ricetta dei biscotti al cioccolato a base di pasta UNGHERESE (detta anche pasta OVI per la presenza de tuorli sodi).
Un’altra bella ricetta per dei biscotti al cioccolato davvero golosi e anche simpatici essendo a forma di ferro di cavallo.
Mi raccomando provateli e fatemi sapere, vi posso garantire che la ricetta è [...]

Una delle magnifiche e ottime torte preparate dal pasticcere dell’hotel Guajarmina di Tenerife (cioccolato).

Direttamente dal sigep di rimini ecco un negozio mobile con solo NUTELLA, o meglio crepes alla nutella… Un’idea davvero originale e di sicuro successo, vista la popolarità di questa cioccolata.
Qui altre info sul sigep:
- foto raccolta sigep 2010
- video dei pasticcini del sigep

Prepariamoci in modo corretto e con un po’ di anticipo alla festa di San Valentino: ecco una raccolta di foto a forma di cuore da prendere come spunto per le vostre creazioni.
Nella foto due tortine a torma di cuore a base di cioccolato e ricoperte di cacao amaro con rosa di pasta mandorla.
Le torte di [...]

Passeggiando tra gli stand del SIGEP ci siamo imbattuti in questo torte e pasticcini che secondo noi sono dei veri capolavori.
La perfezione dei dettagli è imbattibile e la manualità dei pasticceri che mostravano il prodotto era da primato.
Ce ne hanno offerte un paio da assaggiare, ma avevamo quasi il senso di colpa a rovinare un [...]

Ecco la prima parte del nostro foto reportage dal SIGEP di rimini 2010:  le torte dei maestri pasticceri.
Una raccolta di più di 30 fotografie di torte che andranno per la maggiore nel 2010 grazie alla collaborazione di tutti i pasticceri presenti al SIGEP.
Nell’album abbiamo inserito un po’ di torte classiche ma anche torte elaborate con [...]




 

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