Blogdolci

Un modo diverso dal solito molto divertente per presentare agli amici le proprie foto.
Noi di blogdolci abbiamo creato queste divertenti foto con le torte che ci avete inviato questa settimana.

Questa è una bella torta al cioccolato in una cornice digitale, uno degli effetti fotografici che ci è piaciuto di più.
Ma ce ne sono centinaia per [...]

I capolavori del sigep fotografati da una nostro caro lettore… Tante curiosità e idee per una pasticceria creativa.
Grazie Odoacre per le fantastoche foto del SIGEP 2010.
Qui il video con i dolci del sigep
Se guardate bene ci sono tante idee per la pasqua e per il prossimo san Valentino…

Ecco con molto orgoglio che vi mostriamo la nostra VIP CARD per entrare alla fiera di rimini per il SIGEP. E’ stata una bella giornata durante la quale abbiamo approfondito le nostre conoscenze in tema di pasticceria.

Il fatto poi di avere stampato dietro al ticket il nome del nostro Blog… Beh non ha parole…
Qui altre [...]

Oggi siamo stati al SIGEP di Rimini… con nostra sorpresa siamo entrati con due biglietti VIP a nome Blogdolci… che emozione…
Abbiamo realizzato una reportage fotografico da più di 200 foto.
Nei prossimi giorni vi renderemo partecipi di questa gustosa esperienza…
Qui un breve video su un stand del sigep 2010

E dopo solo una settimana dalla creazione della pagina di Blogdolci su Facebook, abbiamo raggiunto la bellezza di 120 amici. Amici che ci segnalano ogni giorno bellissime torte e buonissime ricette.
Non contenti abbiamo deciso di installare un plug-in (Wibiya) che vi permette di rimanere sempre in contatto con noi.
Potete vedere in tempo reale il numero [...]

Il sigep 2010, come ogni anno si svolge a Rimini e sarà un’ottima occasione per conoscere le ultime novità nel campo della pasticceria.
Noi come sempre cercheremo di prepararvi un bel reportage fotografico.
Se volete fare un salto vi ricordiamo gli orari:
Dal 23 al 27 gennaio 2010.
ORARI DI APERTURA
Dalle ore 09.30 alle ore 18.30.
Ultimo giorno dalle 09:30 [...]

Il 2009 si è chiuso  con quasi 7 Milioni di pagine viste… Un numero impressionante se pensate che l’anno scorso eravamo fermi a 3 Milioni…
Un grazie a tutti voi e mi raccomando non smettete mai di inviarci i vostri CAPOLAVORI!!!!

Ed ecco la versione di BLOGDOLCI su FACEBOOK. Anche noi da oggi abbiamo la nostra pagina su facebook. Diventa anche tu nostro FAN.
Aggiungeremo giorno dopo giorno le foto che ci spedirete, le ricette che scopriremo e i bellissimi video dell’expasticcere.

Per cominciare il 2010 ecco una carrellata di dolci di Bcellona in Spagna.
Sembrerà strano ma i dolci spagnoli sono molto simili ai nostri, a partire dal torrone…
Qui la carrellata completa dei nostri dolci spagnoli.
Venite a trovarci a BARCELLONA…

Manuale della pasticceria italiana

Torte salate e dolci

Dolci al cioccolato
Qui invece alcuni link interessanti per dei libri  sulla pasticceria da non perdere:
- Libri di cucina
- Super [...]