Nov 29, 2017
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A tutto Melograno, golose e soffici torte per tutti i gusti.

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Ecco un’altro frutto tipico di questo periodo autunnale, la MELOGRANA, io a dire il vero lo chiamo MELOGRANO e voi?? Melograno è l’albero invece il frutto si chiama Melagrana.

Anche il Melograno è un frutto molto paticolare, dalla forma rotonda con una buccia molto robusta, all’interno ha diverse partizioni separate tra di loro da una sottile membrana, contenenti sei semi circondati da una polpa traslucida che va dal color bianco al rosso rubino, con un busto acidulo.

Il Melograno è un frutto ricco di vitamina C e antiossidanti, e gli sono state attribuite tante proprietà: antiossidante, antitumorale, anticoagulante, antidiarroico, astringente, gastroprotettivo, idratante, antimicrobico, antimicotico, antibatterico, vermifugo, vasoprotettore.

Il Melograno è buonissimo mangiato fresco o spremuto, ma è altrettanto buono se inserito in un dolce 🙂

E allora vediamo insieme che goloserie si possono preparare con il MELOGRANO

Iniziamo con una ricetta semplice da preparare, dove basta spremere il melograno, aggiungere il succo all’impasto ed ecco subito pronto un soffice e gustoso Plumcake. Vediamo come prepararlo con la video ricetta di TUTTI A TAVOLA

Ora vediamo la video ricetta di PASSIONI E RICETTE DI MARGI che ci insegna a preparare una soffice torta con all’interno una crema di melograno che la rende ancora più golosa.

Una ricetta davvero particolare quella di RICETTE CON GUSTO UNA MAESTRA AI FORNELLIche ci propone una base di Frolla al Grano Saraceno, con un goloso ripieno di Yogurt greco e Formaggio Quark e ricoperta di mele caramellate e il melograno in chicchi.

Tra tutte queste golosissime torte non può mancare la Ceesecake al melograno, vediamo come realizzarla con la video ricetta di FATTO IN CASA DA BENEDETTA

In collaborazione con YOUDLCI 

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