Dec 17, 2016
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Torte realizzate da Yadira

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Yadira è una studentessa guatemalteca che studia per diventare pasticciera… Ha voluto condividere un pò dei suoi capolavori con noi, e ha chiesto qualche consiglio all’ExPasticcere, che emozione vedere una ragazza così giovane con una passione già così grande…

L’ExPasticcere è felicissimo per le parole scritte da Yadira che le vuole condividere con tutti…

Salve signore Lanfranco!

Io sono Yadira Paiz, guatemalteca, vivo a Roma da un paio di mesi per motivi di studio.

Sono fanatica delle sue ricette e ho comprato due libri suoi, perché mi sembrano ricette facili di imparare e capire.

Tra due settimane devo tornare nel mio paese permanentemente e volevo chidere a Lei un consiglio:

Io AMO la crema allo zabaione e voglio prepararla per il natale , per condividere in famiglia e fare conoscerli un po’ degli sapori italiani. Per questo motivo volevo sapere che vino tipo marsala posso comprare per portare in Guatemala. Voglio dire che io non so niente di vino, neanche della qualità di ogni uno, e sarebbe più semplice andare a comprare un label (azienda) in specifico.

Anche qualche ingredente di pasticceria che  Lui considere valioso per portare nel mio paese.

Lo ringrazio e chiedo scusa per gli errori nella scrittura.

Ecco qui alcune sue creazioni in tema natalizio…..:



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