Dec 4, 2015
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Le ciambelline al vino sono biscotti poveri tipici dei Castelli Romani.

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Direttamente dalla nostra app VIDEO RICETTE DOLCI la nostra amica Anna ci manda la foto delle sue ciambelline al vino.

Le ciambelline al vino sono biscotti poveri tipici dei Castelli Romani.
Non contengono lievito e gli ingredienti sono solo di origine vegetali, quindi ne burro, ne latte e ne uova; tuttavia il biscotto rimane friabile. E’ consigliato come dolce fine pasto ma per la sua semplicità è adatto in tutte le ore della giornata. Lo zucchero in superficie è una loro caratteristica e non va assolutamente omesso.

Pochi ingredienti combinati tra loro per dare un gusto inconfondibile a questo biscotto, come misura di riferimento per determinare la quantità degli ingredienti è stato preso un comune bicchiere da tavola da 200 ml circa.

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