Nov 10, 2015
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Ricetta Frolla all’olio senza glutine

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Direttamente dalla nostra app VIDEO RICETTE DOLCI una golosa ricetta della nostra amica Katiuscia di Celiachia e Fantasia

Ingredienti:
250g farina per dolci (per me mix frolla Revolution)
60g olio di riso
100g zucchero semolato
30g zucchero a velo vanigliato consentito + q.b. per lo spolvero
1 uovo
mezzo cucchiaino di lievito per dolci consentito
Marmellata a piacere

Procedimento:
in una ciotola mettere gli zuccheri, l’olio e l’uovo e con un cucchiaio iniziare ad amalgamare.
Aggiungere la farina con il lievito, a questo punto iniziare ad impastare con le mani.
Una volta ottenuto un composto omogeneo avvolgerlo nella pellicola e metterlo a riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Su un tappetino stendere l’impasto, creare le forme, farcire a piacere.
Cuocere a forno caldo a 180° C per 15 minuti.
Una volta freddati spolverare con zucchero a velo vanigliato.

 

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