Oct 25, 2015
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Ricetta Cupcakes Ragno per Halloween

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ragno

Un’altra divertentissima ricetta per Halloween della nostra amica Marika B. di in cucina con Marika

Cupcakes Ragno
(per 10/12 cupcakes, se ne volete di più basta raddoppiare le dosi)

Ingredienti:

125gr. farina

110gr. zucchero

1 uovo

1/2 bicchiere di olio di mais

1/2 bicchiere di latte

1 cucchiaino di lievito

Procedimento per i muffin

Impastare uovo con zucchero, aggiungere farina, latte, olio e lievito a scelta vanillina.

In forno per 20 minuti a 170°.

Per la ganache:

100gr. di cioccolato fondente

100gr. di cioccolato Kinder (o al latte)

200ml. di panna

Procedimento:

Scaldare la panna in un pentolino, togliere dal fuoco e aggiungerci la cioccolata, quando il tutto sarà ben sciolto, riponete in frigo almeno per 6 ore. Poi montate il tutto con le fruste.

Mettere il composto in una sac a poche e farcire i cupcakes.

Poi passate i cupcakes nelle codette di cioccolato.

Per gli occhietti:

cioccolato bianco

cioccolato extra fondente

Procedimento per gli occhietti:

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco e formate, con l’aiuto di un conetto di carta, dei cerchietti sulla carta da forno.

Sciogliete il cioccolato fondente e con un’altro conetto fate dei cerchietti più piccoli sopra quelli bianchi per fare le pupille, a questo punto mettete tutti gli occhi a solidificare in frigo o in una parte fresca.

 

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