Nov 11, 2014
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Ricetta Tortino al Cioccolato e Pere dal Cuore morbido

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Direttamente dalla nostra APP VIDEO RICETTE DOLCI  la nostra amica Anna ci ha mandato una golosissima ricetta.

Tortino al cioccolato e pere dal cuore morbido.

Ingredienti:

90gr di zucchero a velo

20 gr di farina

3 uova ( due intere e un tuorlo)

80gr di burro

150gr di cioccolata fondente

1 bustina di vanillina

1 pera

6 amaretti

Un pizzico di sale.

Procedimento:

Sciogliere la cioccolata a bagnomaria insieme al burro.

Mescolare lo zucchero a velo con le uova aggiungere la farina la vanillina un pizzico di sale

Amalgama bene e aggiungi la cioccolata sciolta con il burro.

Mescolare bene.

Caramella le pere con acqua e zucchero e fai raffreddare.

Imburra gli stampini e spolvera con cacao amaro.

Metti in po di impasto le un po’ di pere e di nuovo l’ impasto sbriciola sopra un amaretto.

Inforna per 15 minuti a 180 gradi Spolvera lo zucchero a velo.

 

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