Gen 28, 2014
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Ricetta torta margherita by ExPasticcere

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margherita


Dal libro dell’ex pasticcere: Le ricette dolci dell’expasticcere TORTA MARGHERITA

Ingredienti

125 g uova (3 uova)
125 g zucchero
65 g fecola
65 g farina
25 g burro
2 g lievito
Miele
Vanillina per dolci

Preparazione

Unire le uova, lo zucchero e il miele e montare per qualche minuto, a fuoco basso.

Aggiungere a composto il burro sciolto e tiepido, la fecola (continuando a mescolare) e infine la farina con il lievito e la vanillina e continuare a montare per diversi minuti.

Imburrare infarinare una tortiera.

Versare il composto e infornare per 20 minuti a 180/160 gradi.

Qui la video ricetta della torta margherita.

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