Jan 3, 2014
810 Views
Comments Off on La ricetta della torta charlotte senza burro al torrone di Federica

La ricetta della torta charlotte senza burro al torrone di Federica

Written by

20140103-172105.jpg

IMG_0528-199x300La splendida ricetta della charlotte senza burro al torrone di Federica di Dolci senza Burro

Ingredienti:
– 5 Tuorli,
– 1 lt.Latte,
– 100 gr. Zucchero di Canna,
– 100 gr. Farina 00,
– 1 Bacello di Vaniglia,
– 100 g. Torrone Duro al Cioccolato,
– 500 gr. Savoiardi.

Preparazione:

Iniziate a preparare la Crema Pasticcera.

Fate scaldare il latte con il bacello di vaniglia fino a sfiorare l’ebollizione.

Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare il latte con il bacello di vaniglia in infusione per almeno 10 minuti.

In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero. Quando otterrete una crema bianca e spumosa aggiungete un terzo del latte.

Unite la farina precedentemente setacciata, il restante latte e mescolate per far si che non si creino grumi.

Portate la crema sul fuoco e continuando a mescolare fatela cuocere fino a quando non si sarà addensata.

Quando la crema sarà pronta toglietela dal fuoco, trasferitela in una ciotola e ricopritela con la pellicola.

Tagliate a pezzetti il Torrone e quando la crema si sarà raffreddata unitelo mescolando delicatamente.

Bagnate i savoiardi nel maraschino diluito nell’acqua e iniziate a rivestire lo stampo a cerniera.

Rivestite anche il fondo con i savoiardi e versate metà della crema pasticcera al torrone.

Fate un altro strato di savoiardi e versate la restante crema.

Lasciate il dolce in frigorifero fino al momento di servirla.

Ricetta disponibile anche sull’app Video ricette dolci – Nella sezione Le Tue Ricette

Diventa protagonistaInviaci la tua ricetta con foto, la pubblicheremo a tuo nome sul blog e anche sull’app per smartphone (iphone, android…) Video ricette dolci

video ricette dolci APP
Scarica VIDEO RICETTE DOLCI App: sul tuo smartphone

Ricette torte app
Scarica RICETTE DOLCI App: sul tuo PC windows 10 oppure la nuova app Video ricette dolci

Video ricette torte

Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere

Blogdolci.com è partner di Youdolci.com – Il primo motore di ricerca per video ricette dolci

WhatsAppTubeVideo divertenti da condividere con i tuoi Amici




Article Tags:

Comments are closed.