Dic 20, 2013
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Ricetta Crostata Cioccolato e Pere

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ciocc e pere

Crostata cioccolato e pere la ricetta della nostra amica Anna 

Crostata cioccolato e pere

Ingredienti:

100 g di burro,

100 g di cioccolata fondente,

300 g di farina,

150 g di zucchero,

4 pere,

1 scorza di limone grattugiata,

1 bicchierino di rum,

1 bustina di vanillina,

mezza bustina di lievito,

un pizzico di sale,

2 uova,

Procedimento:

Unire tutti gli ingredienti ed impastarli bene.

Lasciare riposare la pasta per 30 minuti in frigo.

Nel frattempo sbucciare le pere, tagliarle a fette grosse e metterle a marinare nel rum.

Grattugiare il cioccolato, stendere la pasta, aggiungi le pere, il cioccolato grattugiata e guarnire con strisce di pasta

Infornare a 180 gradi per 40 minuti.

Infine spolvera di zucchero a velo.

Qui l’offerta del mese per una bella impastatrice da cucina

ciocc e pere

ciocc

Ricetta inviata da Anna

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