Dic 5, 2012
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La ricetta delle golose crepes di Picci

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La ricetta delle golose crepes alla nuetlla di Picci

Le dosi sono per 12 crepes:  

40 cl di latte

250 g di farina

3 uova

1 pizzico di sale

Burro

Nutella

Zucchero a velo

Procedimento: 

Mescolate bene la farina con il latte. Aggiungete le uova e il sale e lavorate fino a ottenere una pastella liscia.

Ungete una padella con il burro, scaldatela e versatevi un mestolo di pastella.

Muovete la padella affinché la pastella ricopra tutto il fondo e cuocete fino a quando la crepe non risulti dorata.

Spalmate le crepes così ottenute di Nutella, ripiegatele in due o in quattro parti e servitele calde e spolverizzate di zucchero a velo.

Ricetta inviata da Picci

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Foto · _Ricetta torta

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