Mar 24, 2012
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Pan di spagna la video ricetta con l’IPAD

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Ecco la proma ricetta completamente realizzata con il nuovo iPAD… Incredibile, si riesce a fare ed a editare un video senza bisgno del PC.

L’ex pasticcere ha deciso, questa volta di regalarci la ricetta del pan di spagna… la base per migliaia di torte.

Ingredienti:
125 g uova
125 g zucchero
65 g fecola
65 g farina
25 g burro
2 g lievitio
miele
vanillina per dolci

Preprazione:
Unire le uova, lo zucchero e il miele e montare per qualche minuto.

Aggiungere a composto il burro sciolto e tiepido, la fecola (contiuando a mescolare) e infine la farina con il lievito e la vanillina e continuare a montare per diversi minuti.

Imburrare infarinare una tortiera.

Versare il composto e infornare per 20 minuti a 180/160 gradi.

Semplice e molto efficace

 


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