Ago 20, 2011
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Caramellatore per pasticceri

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Caramellatore professionale: dalla forma un po’ strana ecco uno strumento indispensabile per ogni pasticcere che voglia decorare torte da grido…

Ecco una breve descizione: Il caramellatore professionale Master Class è spesso usato da un sacco di chef famosi. Questo caramellatore professionale è l’ideale per dare il tocco finale a una varietà di piatti e dessert. Utilissimo per sbucciare pomodori e peperoni, caramellare la glassa di dessert come creme brulé e tarte tatin, imbrunire meringhe e rosolare tagli di carne.

Ha un corpo metallico antiscivolo e facile da afferrare, effetto cromato, accensione piezoelettrica, chiusura di sicurezza e un grande cilindro ricaricabile per lo stile più alla moda e le migliori prestazioni. Il caramellatore dovrebbe essere riempito e ricaricato solo con gas butano raffinato (disponibile separatamente).

La fiamma può anche essere aggiustata e lavora in tutte le angolazioni per una maggiore facilità di utilizzo. Il caramellatore ha anche un sostegno staccabile per mantenerlo in posizione verticale quando non viene usato.


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