Dic 31, 2010
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Le video ricette dell’anno by ex pasticcere

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Quest’anno è stato un anno ricco di video ricette, l’ex pasticcere ha incominicato a raccontarci l’arte della particceria e noi ci siamo un sacco divertiti.

Il video più visto in assoluto è stato quello nel quale ci ha spiegato i segreti per preparare le brioches.
Vedi qui il video.

video_brioches

Il video invece più amato dagli abitanti di bergamo è stato quello nel quale ci ha spiegato, dopo quasi 40 anni, a cucinare la ciambella alla bolognese.
Si tratta di una ricetta storica che faceva quando ancora lavorava presso suo Papà.
Vedi qui il video.

A noi è piaciuta un sacco anche la ricetta per la crostata alla frutta, un dolce semplice ma che se si osservano bene le varie fasi della preparazione, si possono carpire alcuni segreti che renderanno il vostro dolce ancora più buono.
vedi qui il video.

Per finire, non potevamo non ricordare la video ricetta dei salatini e delle pizzette.
Gustose e sfiziose… sono state una salvezza per diversi compleanni e feste con gli amici…
I salatini con i wustel sono poi la fine del mondo.
vedi qui il video.




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Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere

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