Set 21, 2010
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La video ricetta della ciambella alla Bolognese

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Tornati dalle ferie ecco una nuova ricetta dell’expasticcere: la ciambella alla bolognese. Si tratta di una ricetta storica che preparava più di 40 anni fa mio padre nel suo panificio.

Gli ingredienti sono i seguenti:
– 500 g di farina
– 150 g di burro
– 150 g di zucchero
– 150 g di latte
– 20 g di lievito
– 2 uova
– vanillina

Come potete vedere nel video in max 10 minuti si creano due ciambelle buonissime… aspetto vostri commenti e vostre fotografie.


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