Set 9, 2010
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Un viaggio tra i vini dell’Emilia Romagna

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Un ottimo libro, guida, piacevola da gustare con ottimi consigli per un viaggio tra i sapori dell’Emilia e Romagna.

Lo definiamo: la nuova guida ai vini alle cantine e ai cibi del territorio realizzata da PrimaPagina Editore di Cesena insieme alle Associazioni dei Sommelier Ais Emilia e Romagna e con il contributo dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna.

Ottantacinque vini top, trecento cantine mappate, prodotti tipici e ricette di grandi chef, ma non solo. Quattrocentocinquanta pagine a colori ricche di contenuti, cartine, informazioni e curiosità per favorire la circuitazione degli enoturisti. Oltre 1.000 le etichette descritte e valutate con degustazioni alla cieca dalle commissioni dei sommelier.

Passando dal vino alla gastronomia, all’interno di Emilia e Romagna da Bere un buon numero di pagine è dedicato ai prodotti tipici del territorio, cominciando dal paniere delle produzioni Dop e Igp, di cui l’Emilia-Romagna vanta il primato numerico a livello nazionale.

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