May 10, 2010
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Il video della pasta SFOGLIA

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Ecco il video per realizzare la pasta SFOGLIA, uno degli impasti di pasticceria più complessi che esistano.

Il pasticcere in modo simpatico e molto semplice ci insegna a cucinare la SFOGLIA, per le pizzette, i salatini e tante altre golosità.

Ecco il video della pasta sfoglia in Alta definizione

Una sola precisazione: la farina per il primo impasto è 350 g e non 250g come scritto nelle note al video… scusate…

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