Mar 1, 2010
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Prepariamoci all’8 marzo: festa della donna

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Per la festa della donna di Domenica 8 marzo ecco la torta ideale: la torta  mimosa.

Qui un reportage fotografico per preparare la torta mimosa.

Qui invece la ricetta della torta Mimosa:

Ingredienti:
Pan di Spagna
250g Farina
6 uova
150g Zucchero
1 Bustina di Vanillina oppure scorzettadi limone
1 Bustina di lievito
1 pizzico di sale
500g di pannada montare
500g di ananas sciroppata

Ricetta Mimosa:

Mettere tutti gli ingredienti in una terrina e amalgamarli insieme formando una crema e per ultimo aggiungere il livito.

Cuocere il Pan di Spagna e lasciar raffredare un paio di ore tagliarlo in 2 dischi e togliere un po di mollica che servira’ in seguito.

Montare la panna,mettere un po di succo di ananas su il 1? disco e poi un po di ananas tagliata a tocchetti, poi coprire con un po di panna mettere sopra un il 2?disco fare la stessa procedura del primo disco e poi mettere tutta la panna sopra in modo da ricoprire tuttala torta poi sbriciolare la mollica che si era messa da parte e spargerla su tutta la torta


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Foto · Ricetta

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