Blogdolci

Una creazione originale dai maestri pasticceri del Sigep di rimini: Cappello, borsa e Bracciale di FENDI.
All’inizio non ci credevo, poi ho guardato meglio e quello che sembrava di stoffa era invece di zucchero e pasta mandorla…
Qui la foto del bracciale e cappello di FENDI

Direttamente dal sigep di rimini ecco un negozio mobile con solo NUTELLA, o meglio crepes alla nutella… Un’idea davvero originale e di sicuro successo, vista la popolarità di questa cioccolata.
Qui altre info sul sigep:
- foto raccolta sigep 2010
- video dei pasticcini del sigep

Prepariamoci in modo corretto e con un po’ di anticipo alla festa di San Valentino: ecco una raccolta di foto a forma di cuore da prendere come spunto per le vostre creazioni.
Nella foto due tortine a torma di cuore a base di cioccolato e ricoperte di cacao amaro con rosa di pasta mandorla.
Le torte di [...]

Le vostre bellissime foto su blogdolci… come sempre ci stupite con capolavori. Ci piace un casino la torta con Toys Storie…
Qui per l’album completo, e non dimenticate di diventare FAN di blogdolci su facebook

Ecco con molto orgoglio che vi mostriamo la nostra VIP CARD per entrare alla fiera di rimini per il SIGEP. E’ stata una bella giornata durante la quale abbiamo approfondito le nostre conoscenze in tema di pasticceria.

Il fatto poi di avere stampato dietro al ticket il nome del nostro Blog… Beh non ha parole…
Qui altre [...]

Passeggiando tra gli stand del SIGEP ci siamo imbattuti in questo torte e pasticcini che secondo noi sono dei veri capolavori.
La perfezione dei dettagli è imbattibile e la manualità dei pasticceri che mostravano il prodotto era da primato.
Ce ne hanno offerte un paio da assaggiare, ma avevamo quasi il senso di colpa a rovinare un [...]

Ecco la prima parte del nostro foto reportage dal SIGEP di rimini 2010:  le torte dei maestri pasticceri.
Una raccolta di più di 30 fotografie di torte che andranno per la maggiore nel 2010 grazie alla collaborazione di tutti i pasticceri presenti al SIGEP.
Nell’album abbiamo inserito un po’ di torte classiche ma anche torte elaborate con [...]

Oggi siamo stati al SIGEP di Rimini… con nostra sorpresa siamo entrati con due biglietti VIP a nome Blogdolci… che emozione…
Abbiamo realizzato una reportage fotografico da più di 200 foto.
Nei prossimi giorni vi renderemo partecipi di questa gustosa esperienza…
Qui un breve video su un stand del sigep 2010

E dopo solo una settimana dalla creazione della pagina di Blogdolci su Facebook, abbiamo raggiunto la bellezza di 120 amici. Amici che ci segnalano ogni giorno bellissime torte e buonissime ricette.
Non contenti abbiamo deciso di installare un plug-in (Wibiya) che vi permette di rimanere sempre in contatto con noi.
Potete vedere in tempo reale il numero [...]

Ingredienti per la chiffon cake di ANNAMARIA
300 gr farina
300 gr zucchero
130 cc olio di semi
180 cc di acqua tiepida
6 uova
1 bustina di lievito x dolci
1 bustina di cremor di tartaro
1 pizzico di sale
aroma a piacere (vanillina, buccia di limone o di arancia grattugiata,
etc)
Procedimento:
setacciare farina, zucchero, sale e lievito; emulsionare olio e acqua:unire
all’impasto, aggiungere l’aroma [...]