Nov 3, 2009
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Video ricetta delle brioches – croissant

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video_brioches

Grazie al nostro fidato pasticcere ecco la video ricetta delle brioches (detti anche croissant).
Ci spiega in questo bel video tutti i passaggi per fare la sfoglia, per tagliare la pasta e per cuocere le brioches.

Il video è un po’ lungo ma vi assicuro che è davvero dettagliato e imparerete a fare delle brioches davvero gustose.

Gli ingredienti sono tuttielencati all’inizio del video (ricordatevi solo di aggiungere un’altra confezione di burro che serve per creare la sfoglia).

Io ne ho mangiate ben 3… erano buonissime, fateci sapere come vi escono i croissant.


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Comments to Video ricetta delle brioches – croissant

  • BUONGIORNO HO APPENA VISTO IL SUO VIDEO DELLA PREPARAZIONE DELLE BRIOCHES MA CON QUESTO IMPASTO è POSSIBILE FARE ANCHE I FAGOTTINI VISTO CHE MI CHIEDONO ANCHE QUELLI.
    GRAZIE IN ANTICIPO
    ASPETTO SUE NOTIZIE
    BARBARA

    BARBARA febbraio 15, 2011 5:01 pm

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