Ott 24, 2009
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Le spumiglie – la video ricetta

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La super video ricetta per preparare le spumiglie (dette anche meringhe). Il pasticcere suggerisce 5 albumi e 375 g di zucchelo a velo.

Si montano i due ingredientim poi con una sacaposche si creano le spumiglie su una telia coperta con carta da forno.

Si fa cuocere per circa 30 minuti a 80 gradi. Infine si lascia asciugare in forno per una nottata.

Che buone le spumiglie!!!!!


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