Ott 9, 2009
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Pan di spagna: un’altra ricetta

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Ricetta pan di spagna

Ingredienti
10 Uova
500 G Zucchero
400 G Farina
100 G Fecola

Preparazione
Mescolare lo zucchero con le uova finché il composto non avrà cambiato colore e non sarà montato (circa 10 minuti). Aggiungere la farina e la fecola, continuando a mescolare molto bene. Mettere in uno stampo imburrato e fare cuocere a forno moderato per 20-30 minuti.

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