Ago 27, 2009
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Baci di dama: ricetta

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Porzioni:4

Ingredienti
200 G Nocciole
200 G Zucchero
200 G Burro
250 G Farina
Cioccolato Fondente

Preparazione
Tostare le nocciole in forno per 10 minuti a 180 gradi. Staccare la pellicina, metterle nel mixer con 2 cucchiaini di zucchero eridurle in polvere. In una terrina unirle allo zucchero rimasto e al burro ammorbidito, quindi incorporare la farina.Ricavare dal composto dei rotolini di 3 cm di diametro, tagliarli a pezzettini formando delle palline. Cuocerle in fornoper 18′ a 160 gradi. Farle raffreddare e accoppiarle 2 a 2 stendendo nel mezzo uno strato sottile di cioccolato fuso.
Baci_di_dama

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