Gen 19, 2009
556 Views

Foto, ricetta e video dei Krapfen

Written by

I Krapfen e i Bomboloni alla crema o alla marmellata – La video ricetta
Per 30 Krapfen:
1000 g Farina
100 g Zucchero
100 g Burro
5 n Uova
20 g Sale
50 g Lievito di birra
Limone
Vaniglia
350 g Acqua
OlioPreparazione:
Impastare il tutto in una terrina e lasciar riposare per 3 4 ore. Formare con l’impasto delle palline da 60 grammi ciascuna da posizionare su una padella ben infarinata. Lasciar riposare per un’ora, rigirare le palline e alla fine appiattirle pressando su di esse con le mani

Friggere in olio a 180 gradi per pochi secondi (rigirare).

Infine inzuccherare.

Clicca qui per le fantastiche foto dei krapfen

Article Categories:
Foto · Ricetta · ricetta video · Video

Leave a Comment