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Eccola ricetta dei Doughnuts:
3 uova
250g di zucchero
5dl di panna acida
1 e mezzo dl di latte
4 cucchiai di sale
2 cucchiaini di cardamomo
750g di farina

Ricetta pert i Doughnuts
Sbattete le uova con lo zucchero. Incorporate la panna acida.
Incorporate tutti gli altri ingredienti dolcemente. Lasciate l’impasto riposare fino al giorno successivo.
Stendete una sfoglia spessa 1cm dalla quale taglierete delle ciambelline da friggere nel lardo.

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