Jan 12, 2008
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Crostata di mele

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torta di meleINGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA DI MELE:
Per la pasta:
Farina 450g
Burro 150g
Zucchero 150g
Scorza grattuggiata di un limone
Lievito(una bustina)
Per il ripieno:
Mele 4 grandi
Zucchero 4 cucchiai scarsi
Succo di due limoni

RICETTA PER LA CROSTATA DI MELE
Lavorare gli ingredienti rapidamente della pasta, aggiungendo per ultimo il lievito.

Per il ripieno, tagliare a pezzetti le mele sbucciate e farle macerare con lo zucchero e il succo di limone.

Foderare una teglia imburrata e infarinata con metà impasto quindi aggiungere le mele con il succo e ricoprire con il restante impasto.

Cuocere in forno moderato per circa 45 min.

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