Giu 17, 2007
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Gelato di fragole

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Gelato

Ingredienti per il gealto di fragole:

200 g. fragole mature
250 g. zucchero
1 uova
150 g. panna
200 g. latte
1 stecca vaniglia
scorza di limone

Ricetta per il gelato di fragole
Scaldate il latte con una scorza di limone lavata e con la vaniglia fino quasi ad ebollizione. Frullate le fragole dopo
averle lavate, aggiungete l’uovo e lo zucchero e infine anche panna e latte filtrato. Versate infine nella macchina per il gelato.

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