Jun 6, 2007
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Gelato di zucca

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Gelato

Ingredienti per il gealto alla Zucca:
400 g. zucca gialla
300 g. latte
125 g. zucchero
mezza bustina vaniglina
7 amaretti
3 cucchiai? maraschino

Ricetta per il gealto alla zucca

Ricavate pezzetti di zucca senza semi e fatela cuocere nel latte a fiamma bassa, profumando con la vaniglia,
aggiungete lo zucchero e fate poi raffreddare. Frullate la zucca, unite gli amaretti e il liquore e create una crema
omogenea, infine versate la stessa nella macchina per il gelato.

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Gelato · Ricetta

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