Ingredienti per il Gelato di cacao:
50 g. cacao amaro
200 g. zucchero
250 g. panna
300 g. latte
1 pizzico vaniglina
3 cucchiaini liquore crema di cacao
Ricetta per il gelato al cacao
Mescolate cacao e zucchero, profumate con la vaniglina e diluite prima con poco latte, poi col restante latte e la
panna, il liquore puo’ essere aggiunto a seconda dei gusti, versate infine nella macchina per il gelato.
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