Blogdolci

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Cheesecake Tips
Video inviato da timmyboi

Il video per cucinare la cheesecake, la vera cheesecake.
Il cheese cake e’ un dolce di origine americana che solo negli ultimi anni sta prendendo piede in Italia. Il dolce puo’ essere con le varianti del cheesecake alle cerase o alle fragole; in questo caso trattiamo il semi-freddo alle ciliege [...]

Ingredienti Dolce amaretti:
Uova 4
Amaretti grammi 50
Zucchero 4 cucchiai
Latte fresco 1/2 litro
Rum 2 cucchiai
Cacao in polvere 2 cucchiai
e
Zucchero semolato 2 cucchiai
Qualche goccia di succo di limone
Preparazione del dolce agli amaretti
Dopo aver sbriciolato gli amaretti, sbattete le uova intere in una terrina, unite lo zucchero, il cacao, il latte e il rum, e amalgamate bene il composto.
Preparate [...]

Forza Ferrari vinci per noi!!!

dalla Pasticceria Villa Lanfranco di Bergamo per la magica Ferrari di Formula Uno.

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Jell-o Patriotic Pie
Video inviato da timmyboi

Ancora un’altro modo per prepare una torta con la gelatina per creare un effetto davvero simpatico.
Non credevo che con la gelatina si potessa arrivare a dei risultati cosi apprezzabili.
Clicca qui per glia altri video

La torta picnic per festeggiare il compleanno all’aria aperta

INGREDIENTI:
1 lt. Latte Intero
250 gr. Panna 35%
500 gr Ricotta (referibilmente pecora)
800 gr Zucchero
5 gr. of stabilizzante
1 gr sale
Bacca vainiglia o Vanillina q.b.
Frutta Candita
Cioccolato fondente
Amarene
RICETTA:
1. Bollire il latte e la panna (mix A) girando di tanto in tanto
2. Miscelare bene zucchero, sale e lo stabilizzante (mix B)
3. Nel frattempo mettere in un contenitore la ricotta
4. Quando [...]

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Cassata siciliana video ricetta
Video inviato da barpalummo

Video che mostra come realizzare una cassata siciliana …
Se invece vuoi la ricetta della cassata siciliana clicca qui

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Jell-O Swimming Pool Cake
Video inviato da timmyboi

Cosa non si riesce a fare con la gelatina?!
Una bella idea per prepare una torta diversa dal solito:
- Torta piscina con gelatina blu.

Monte Bianco Mont Blanc
INGREDIENTI:

Per 8 persone
1Kg di castagne latte
400 gr di zucchero a velo
Panna montata
Marron glace’
RICETTA Monte Bianco:
Sbucciare le castagne a crudo e farle bollire in acqua calda per 20 min circa.
Spellarle a caldo e riporle in una casseruola non troppo larga; ricoprirle di latte e farle cuocere a fuoco medio finche’ il latte non [...]

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MaryJose’s Recipe: Chaussons aux pommes
Video inviato da Joselite

Mary ci fa vedere come preparare dei gustosissimi biscotti con le mele con un bel video. Tutti i passagi sono spiegati in un inglese davvero semplice e comprensibile.