Mar 12, 2007
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Ricetta Bimby – ZUCCHERO CARAMELLATO

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BimbyUna ricetta dolce da cucinare con il vostro Bimby

ZUCCHERO CARAMELLATO
Ingredienti:
150 gr di zucchero
1/2 mis. di acqua
1 cucchiaino di succo di limone.
Preparazione:
In un casseruolino su fuoco moderato, fondere senza mescolare, lo zucchero con l’acqua finche’ avra’ preso un colore mogano chiaro. Aggiungere il succo di limone ed usarlo immediatamente per rivestire stampi o per caramellare frutta fresca, secca, candita, marzapane ed altro ancora.

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