Mousse al cioccolato at Blogdolci

Mousse al cioccolato

Published March 6th, 2007 in Foto, Ricetta, Torte e dolci al cioccolato.

Mousse al cioccolato INGREDIENTI:
500 gr di mascarpone
5 cucchiai di cacao amaro in polvere
5 cucchiai di zucchero
200 gr di panna da montare
panna liquida
vanillina

RICETTA:

Amalgama il mascarpone, lo zucchero, la vanillina e il cacao passato al setaccio per non fare grumi.

Mescola tutto nel mixer unendo tanta panna liquida quanta ne basta a far montare questa delizia.

Distribuisci in coppette individuali e metti in frigo.

Si serve fredda con panna montata e biscottini tipo lingue di gatto o (per farsi davvero del male fisico…) sfogliatine tipo Vicenzi.

Nota: dolce consolatorio…

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