Mar 5, 2007
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Ricetta per il Bimby – SALSA AL CAFFE’

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BimbyUna ricetta dolce da cucinare con il vostro Bimby

Ingredienti:
50 gr di zucchero
120 gr di acqua
?�½ bustina di vanillina
3 cucchiai di caffe’ solubile
2 albumi montati a neve.

Preparazione:
Inserire nel boccale zucchero ed acqua: 10 min. 100? vel. 1 senza misurino. Unire il caffe’ solubile: 10 sec. Vel. 6. e mettere a raffreddare in una ciotola. Nel boccale perfettamente pulito, montare a neve gli albumi. Al termine, con lame in movimento a vel. 3 aggiungere dal foro del coperchio la vanillina e lo sciroppo di caffe’ precedentemente preparato. Questa salsa e’ ottima per accompagnare la panna cotta o un gelato.

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Bimby · Ricette Bimby

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