Mar 1, 2007
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Torta variegata

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Torta variegta INGREDIENTI:
4 etti di farina
4 etti di zucchero
4 uova intere
1 bustina di lievito
2 etti di burro
1 scatolina di cacao
succo di limone e un po’ di buccia
latte se occorre.

RICETTA:

Per realizzare la ciambella utilizzare il robot da cucina quindi buttare tutto dentro tranne il cacao. Mescolare il tutto.

Nel frattempo inburrare una teglia per torte (meglio se a forma di ciambella con il buco).

Versare la meta’ dell’impasto nella teglia.

All’altra meta’ aggiungere il cacao e fare ripartire il robot.

Dopo di che’ versare anche il resto dell’impasto di cioccolato nella teglia e con una forchetta muovere un po’ l’impasto in modo da mescolare il cacao con la vaniglia ma non troppo in modo che venga variegata.

Poi mettere in forno per 1 ora circa a 170 gradi.

Se si fa senza robot l’unica accortezza e’ di fare sciogliere il burro prima di amalgamarlo con gli altri ingredienti.

Ricetta preparata da Monica.


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