Ciambella con yogurt con gocce di cioccolato e marmellata
0 Comments Published February 24th, 2007 in Ricetta, Torte e dolci al cioccolato.
INGREDIENTI:
farina per dolci 150 g
fecola di patate 150 g
burro 100 g
zucchero 200 g
yogurt bianco cremoso 100 g
gocce di cioccolato 100 g
nocciole tritate 100 g
4 uova intere
1 bustina di lievito
marmellata di albicocche 30 g
acqua 1/5 di bicchiere
RICETTA:
Lavorare a lungo il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice.
Aggiungere lo yogurt.Unire le uova intere e di seguito la farina, la fecola, le nocciole tritate finemente.
Lavorare a lunge ed unire infine la busta di lievito e le gocce di cioccolata.
Versare il tutto in una forma da ciambella col buco precedentemente unta e cosparsa di farina.
Miscelare acqua e marmellata in un bicchiere e versarne ciuffi su tutta la superficie della torta.
Con un bastoncino di legno disegnare delle spirali nei punti in cui si e’ posta la marmellata. Infornare in forno preriscaldato a 170 gradi per 45 minuti.
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