Feb 24, 2007
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Charlotte di biscotti al cioccolato

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Charlotte di cioccolatoINGREDIENTI:
1 conf. di biscotti integrali
250 gr. cacao amaro
1 uovo
100gr. burro
150 gr. zucchero
2 bicchieri di latte
1/2 bicchiere di rum

RICETTA:

Battete il tuorlo d’uovo con lo zucchero, il burro e alla fine il latte.

Sciogliete il cacao in poca acqua sul fuoco, lasciatelo raffreddare e unitelo alla crema.

Ungete di burro uno stampo, tappezzatene il fondo e le pareti di biscotti spruzzati col rum, spalmateli di crema e riempitelo alternando strati di crema e strati di biscotti al rum, finendo con i biscotti.

Coprite con un piatto, mettete in frigo tutta la notte.

Servitela cosparsa di cioccolato fuso.

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Ricetta · Torte e dolci al cioccolato

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