Brioches, la ricetta dell’ expasticcere

brioches

Ingredienti: 18,5 g burro 100 g farina 20 g manitoba 25 g zucchero 1 uovo 3 g di lievito 2 g di sale vaniglia per dolci limone miele 70 g acqua 40 g burro Procedimento: Preparare il lievito con l’acqua, unire farina, burro, zucchero, buccia di limone, miele, vaniglia , l’ uovo e il lievito ed iniziare ad impastare, una volta che l’ impasto e un informe aggiungere il sale e continuare ad impastare fino ad ottenere una palla bella elastica e far lievitare per circa un’ ora in forno pre riscaldato a 28 gradi in modo che....

In: app video ricette dolci, Foto, Ricetta | On Thursday, December 18th, 2014

Torta Tatin, la ricetta dell’ expasticcere

tarte tatin

Ecco una nuova ricetta dell’ Expasticcere la torta Tatin o torta di mele. Ingredienti: 105 g farina 20 g manitoba 2 g sale 125 g burro 40 g farina 110 g acqua mela zucchero di canna Procedimento: Unire farina e acqua far riposare 10/15 minuti rimpastare e far riposare più volte per qualche ora fino ad ottenere una pasta bella elastica. Impastare il burro con 40 grammi di farina e poi far riposare in frigorifero. Chiudere il burro in mezzo alla pasta e stenderlo con il mattarello e far riposare 15 minuti in frigo per 4....

In: Altre info, app video ricette dolci, Foto, Ricetta, torta | On Wednesday, December 17th, 2014

Torta con panna

panna

Direttamente dalla nostra app VIDEO RICETTE DOLCI una golosissima torta ricoperta di panna. Per festeggiare DANA è stata creata una base in pan di Spagna decorata con tanti bei ciuffetti di panna bianca e gialla.   Qui la video ricetta del pan di Spagna dell’ Expasticcere  Qui trovi il miglior regalo per natale per la tua famiglia: stampi natalizi a un prezzo mai visto su internet… In più se acquisterai questo prodotto partendo da queste pagine, sosterrai l’Expasticcere in questa bellissima iniziativa....

Un’idea per un regalo di natale ad amici e parenti

cesto natale

Cesto Natalizio con Specialià Enogastronomiche Italiane – Cesto Gourmet PRELIBATA SELEZIONE by YesEatIs – 10 Specialità Incluse Regala un Cesto di Natale Artigianale, lo consegnamo noi a chi vuoi Tu!!! Panettone basso classico d’eccellenza azienda “Scarpier”, Pasta tortiglioni 500gr Franciacorta, Sugo alla Siciliana azienda “specialità coppo alimentari”, Polpa Olive nere “specialità coppo alimentari”, Tartufini dolci bianchi azienda Tartuflanghe d’Alba, Grissini....

In: gadget, Idee Regalo | On Wednesday, December 3rd, 2014

Torta golosissima con Smarties

tortasmarties

Dalla nostra amica Vanessa una torta super golosa, tanta panna e una coloratissima cascata di Smarties. Qui tante altre idee per dolci bellissimi   Qui trovi il miglior regalo per natale per la tua famiglia: stampi natalizi a un prezzo mai visto su internet… In più se acquisterai questo prodotto partendo da queste pagine, sosterrai l’Expasticcere in questa bellissima iniziativa (App – Video ricette dolci). Se ti piace questa ricetta e non vuoi che sparisca, aiuta l’Expasticcere acquistando il suo....

Ricetta Ciambella di Miry

ciambellacioccolato

Direttamente dalla nostra app VIDEO RICETTE DOLCI Miry ci ha inviato una ricetta con pochi ingredienti per una torta semplice ma buonissima Ciambella al cioccolato. Ingredienti: 3 uova 300 gr farina 150 gr di zucchero 50 gr cacao amaro in polvere 1 bicchiere di acqua frizzante mezzo bicchiere di olio di semi   Diventa protagonista: Inviaci la tua ricetta con foto, la pubblicheremo a tuo nome sul blog e anche sull’app per smartphone (iphone, android…) Video ricette dolci     Qui trovi il miglior regalo....

Torta decorata con cagnolino

tortacagnolino

Dalla nostra amica Vanessa un’altra bellissima torta… Questa volta come soggetto abbiamo un bel cagnolino bianco e nero, base in pan di spagna alla vaniglia, farcita con crema chantilly, decorata con panna di colore verde ed in fine il cagnolino con le sue impronte sono in pasta di zucchero. Qui il pan di Spagna dell’ expasticcere Qui trovi il miglior regalo per natale per la tua famiglia: stampi natalizi a un prezzo mai visto su internet… In più se acquisterai questo prodotto partendo da queste....

Ricetta Biscotti di riso, cocco e cioccolato senza glutine

biscotti riso

Dalla nostra amica di Katiuscia di Celiachia e fantasia Biscotti di riso , cocco e cioccolato Ingredienti: 120 gr farina di riso finissima Nutrifree 40 gr cocco rap? 69 gr burro 1 uovo 30 gr di zucchero 1 cucchiaio di lievito fatto in casa o lievito per dolci 40 gr scaglie di cioccolato fondente In una ciotola mettere a pezzetti il burro, aggiungere l’uovo lo zucchero e impastare poi le farine, il lievito e il cioccolato. Lavorare, stendere l’impasto e fare le forme. Cuocere a 170° per 20 minuti, forno ventilato,....

In: Cioccolato, Novità, _Ricetta torta, _torte amici | On Thursday, November 27th, 2014

Torta ricotta e pere

cioccolatoepere

Direttamente dalla nostra app VIDEO RICETTE DOLCI Anna ci ha inviato una golosissima torta ricotta e pere. Qui la ricetta cioccolato e pere dell’ expasticcere Qui trovi il miglior regalo per natale per la tua famiglia: stampi natalizi a un prezzo mai visto su internet… In più se acquisterai questo prodotto partendo da queste pagine, sosterrai l’Expasticcere in questa bellissima iniziativa (App – Video ricette dolci). Se ti piace questa ricetta e non vuoi che sparisca, aiuta l’Expasticcere acquistando....

Ricetta Raimbow Cake

rainbow cake

Dalla nostra amica Vanessa una coloratissima ricetta Raimbow Cake Ingredienti: Per il pan di Spagna: 8 uova 320 g di zucchero 250 g di farina una bustina di vanillina Per la crema: 320 g di panna 250 g di mascarpone 125 g di yogurt bianco 100 g di zucchero a velo Sciroppo: 300 g di zucchero mezzo litro di acqua Procedimento: Ho diviso l’impasto in 5 ciotoline e con i coloranti alimentari l’ho colorato. Ho cotto i vari strati. Ho preparato la crema,  Ho preparato uno sciroppo per bagnare i vari strati. Una volta....

Direttamente dall’ App VIDEO RICETTE DOLCI

torta panna

Direttamente dalla nostra app VIDEO RICETTE DOLCI tre golosissime torte…. Un dolce da forno, dei macarons e una golosissima torta ricoperta di panna, purtroppo insieme alla foto non ci sono stati comunicati i nomi di chi ha creato queste bellissime torte…. Se riconoscete la vostra torta fatecelo sapere grazie Guarda qui la nostra app VIDEO RICETTE DOLCI Qui trovi il miglior regalo per natale per la tua famiglia: stampi natalizi a un prezzo mai visto su internet… In più se acquisterai questo prodotto....

Brioches salate, la ricetta dell’expasticcere

brioches salate

Per un party con cli amici, ecco la video ricetta delle brioches salate dell’expasticcere. Da farcire a piacimento. Noi le abbiamo mangiate con il prosciutto cotto, crudo, salame e salmone + maionese. Come decorazione uno stuzzicadenti con l’oliva. Qui la video ricetta delle brioches salate Ingredienti 500 g farina 5 g lievito 225 g latte 25 g zucchero 1 cucchiaio di pepe 12 g sale 1 cucchiaio di miele + 250 g burro 50 g farina 1 pizzico di pepe 1 uovo semi di papavero   Qui trovi il miglior regalo per natale....

In: Ricetta, ricetta video, Video, _Ricetta Expasticcere | On Sunday, November 23rd, 2014

Ricetta Scones per un te goloso

scones

Un’ altra golosissima ricetta dalla nostra amica Gallinella. SCONES per l’ora del tè Ingredienti: 220 gr. di farina 00 o manitoba 50 gr. di burro 150 ml. di latte 1 cucchiaio di zucchero 1/2 bustina di lievito un pizzico di sale x spennellare 1 uovo + 1 cucchiaio di latte Procedimento: Mescola la farina con il sale, lo zucchero e il lievito. Aggiungi il burro ammorbidito e il latte. Fai con l’ impasto ottenuto un panetto, avvolgilo con la pellicola e mettilo in frigo per 20 min. Stendi l’impasto....

Torta Maglioncino anni 70

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Dalla nostra amica Gallinella torta per il papà… Giovane degli anni 70. Pan di Spagna farcito con crema pasticciera al caffè, polo in pasta di zucchero, invece il maglioncino è lavorato con panna bianca e panna al caffè realizzata semplicemente sciogliendo in poca panna leggermente riscaldata qualche cucchiaino di caffè solubile, lasciata raffreddare e montata assieme ad altra panna fino alla consistenza desiderata…OTTIMA Un’originale ricetta dell’ expasticcere Qui trovi il miglior regalo per natale....

Dolcezza e comodità

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Gallinella ha realizzato una simpatica torta per festeggiare il compleanno del fratello amante del relax, e allora che c’è di meglio di un bel divano!!! Decorato in pasta di zucchero un bellissimo divano bianco con cuscini arancioni ed un bel telecomando più comodo di così!!! Qui le torte più belle dei nostri amici   Qui trovi il miglior regalo per natale per la tua famiglia: stampi natalizi a un prezzo mai visto su internet… In più se acquisterai questo prodotto partendo da queste pagine, sosterrai....

Ricetta torta Pesche e Amaretti Peschetto

peschetto

Dalla nostra amica Gallinella una ricettina golosissima!!! Ricetta torta pesche e amaretti Peschetto Ingredienti: 100 gr. di zucchero 100 gr. di farina 00 100 gr. farina di mandorle 80 gr. di burro morbido 2 uova 1 cucchiaino di lievito per dolci 4 pesche gialle mature( vanno bene anche quelle sciroppate, io ho usato quelle) 1 cucchiaio colmo di cacao (dolce o amaro a piacere) 80 gr. di amaretti sbriciolati grossolanamente 1 cucchiaio di zucchero 1 spruzzata di liquore all’amaretto Procedimento: Sbuccia le....


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